一颗冬枣的双11“升值记”：品牌响了，身价涨了，农民乐了

若羌好枣

　　双11临近，本该进入“农闲”时间的沾化冬枣主产地山东省滨州市沾化区下洼镇却是分外忙碌。专为今年双11准备80万斤冬枣将从这里走向全国乃至全球各地。被誉为“冬枣之父”的沾化冬枣研究所所长于洪长说，得益于京东等电商平台助力，“身娇肉贵”如沾化冬枣这样的时令生鲜大大拓宽了销售半径，叫响了品牌，经济效益和社会效益都在“触网”后实现了飞跃。

　　80万斤沾化冬枣备战双11

　　山东省滨州市沾化区有“中国冬枣之乡”的美誉。这里独特的水土孕育了独一无二的稀世珍果——沾化冬枣。沾化冬枣口感甘甜清香，甜酸适口，含人体所需的19种氨基酸和A、B、C、P等多种维生素，被誉为“百果王”、“活维生素丸”。

　　在沾化区，冬枣常年种植面积稳定在50万亩左右，是沾化最具特色的优势产业，是富民产业、支柱产业。不过在经历了20多年的发展后，传统经销模式的沾化冬枣也在遭遇品牌发展的瓶颈期，触网上线成为历史的必然。

　　在此之前，虽然也有农户、合作社陆续触网，但是沾化冬枣在网上的销售并不成系统。滨州市沾化冬枣品牌管理有限公司从去年开始专注沾化冬枣的线上销售。“我们希望打造高品质的冬枣品牌，基于品牌匹配、战略协同的原则，我们选择了京东作为合作平台。”滨州市沾化冬枣品牌管理有限公司总经理魏达介绍，目前在京东平台有沾化冬枣旗舰店、沾化扶贫馆、滨州馆三个馆一同销售沾化冬枣。

　　“第一年就从线上卖了200多万斤。”魏达介绍，京东平台的助推，不仅叫响了沾化冬枣的品牌，更是切实地助推了销售。从年初至今，沾化冬枣在京东平台的销售同比大增了67%。

　　沾化冬枣一般十一左右开始采摘，恰好踩准了双11的节奏，在这场线上线下互动的促销狂欢中，沾化冬枣自然不会缺席。“去年双11，当天就成交了4.6万单，约有20多万斤。”魏达介绍，双11的促销效果明显，所以今年他们早早就开始筹备双11。

　　据悉，为了满足今年双11，消费者对沾化冬枣的需求，公司共准备了4个20万斤储量的仓库，储备了约80万斤的沾化冬枣。根据魏达预估，今年双11期间沾化冬枣的销售将会大幅提升。

　　冬枣“触网”，农民钱包鼓了

　　“双11是电商盛会，我们的农产品去参加双11，扩大了销路，也带动了农民增收。”魏达介绍，沾化冬枣上线京东平台打破了传统线下经销模式，省去了中间环节，可以把更多的利润回馈给农民，直接带动农民增收。

　　“原先沾化冬枣都是通过传统渠道，收购商会到地头收购，再运输到其他城市的一级市场，卖给大的批发商，批发商再卖给二级批发商、甚至三级批发商，然后才到零售市场。”沾化冬枣研究所所长于洪长介绍，层层转批、层层加价，一方面导致消费者吃到的冬枣运输时间长、口感差、价格又高，另一方面农民收入却很低。

　　“转型电商后，这些问题都迎刃而解。”于洪长介绍，京东自营快递优势明显，新鲜的冬枣从树上摘下来，省内、江浙沪、京津冀等地当天就能送达。而且去除了中间环节，也能更多地将利润让给农民。

　　“比如市场收购价一斤1.5元、2元，我们就按2元、3元来收。”魏达介绍，“我们要求的品质也高一些，希望这样也能倒闭生产环节提质。只要农民能种出好枣，我们就出高价。”

　　“去年的沾化冬枣产量大约有5.7亿斤，其中大概有三分之一为线上销售，而这三分之一的销量大概带来了销售额大概占到销售总额的一半还多。”于洪长介绍。

　　除此以外，京东扶贫馆销售冬枣不仅可以获得京东的免费流量资源支持，农民也可以享受相应的政策补贴。魏达介绍，针对政府贫困名单上的农户，冬枣收购价会高于正常价0.5元/斤，该项补贴由政府扶贫资金支持。

　　与此同时，双11带来的流量暴增，不仅带来了大量的商品需求，还有劳动力需求的激增。“去年双11当天下单的冬枣，我们用了3天发发完货。”魏达介绍。

　　记者在滨州市沾化冬枣品牌管理有限公司的车间内看到，工作人员们正在紧张的分拣、装箱、打包冬枣。“公司如今常年用工人数在50人左右，都是当地的农民。”魏达介绍，由于双11销量激增，为了更好的服务消费者，让消费者更早地品尝到沾化冬枣，今年工作人员相比去年增加了一倍。事实上，进入十月份以后，对于北方农民来说，正是农闲时期，而双11恰好给当地闲置劳动力提供了再就业的机会，实现了变相创收。

　　“今年双11预计增加50至60人，其中还有20多人是务工返乡人员。”魏达介绍，随着电商带动经济发展，曾经怀揣致富梦想外出打工的打工族们，开始陆续返乡，投入到家乡电商事业的发展中。

　　京东助力沾化冬枣叫响冬枣第一品牌

　　经过多年发展，冬枣产业走到了转型升级的关键期。打好品牌才有市场话语权，在这方面，京东平台的助力功不可没。

　　“传统的线下销售模式使广大客户知道了冬枣这一产品，但是对沾化冬枣认识不够深刻，地域和品牌意识也不那么清晰。”魏达说，而京东作为高品质消费的电商平台，也给沾化冬枣的品牌传播提供了更好的平台。

　　在沾化冬枣研究所，有棵300多岁的沾化冬枣嫡祖树。于洪长介绍，冬枣都是嫁接，目前在沾化只剩了这一棵从根到茎再到叶全部都是冬枣的枣树。这也成为沾化冬枣传承和文化积淀的象征。“嫡祖树产量有限，今年我们将嫡祖树结的冬枣上线京东平台，一斤定价近千元，也得到了不少消费者的认可。”魏达介绍，我们在电商渠道宣传300多年的沾化冬枣嫡祖树，统一沾化冬枣的品牌标识，提高沾化冬枣的品牌辨识度。同时，通过电商渠道我们还在逐步扩展冬枣深加工产业，全方位打造沾化冬枣的品牌文化。

　　品牌打响了，品牌价值提高了，更需要高品质的支撑。在上线京东的过程中，沾化冬枣的分拣、包装、运输等各个环节不断完善，品质也在不断提升。“通过电商平台，冬枣产品直接到用户手里，可以更直接准确的得到用户反馈，对枣品有了更高的要求，督促提高了冬枣的品质。”魏达介绍，为了让京东的消费者品尝到安全、健康、美味的沾化冬枣，今年为京东扶贫馆专设两三个小组进行产品筛选和质量把控，让京东用户可以买得舒心、吃得放心。

　

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