枣家族中的一个奇葩，圆铃大枣，在这里竟有2000多年栽培...

224团大枣

　　大枣在我们的日常饮食中，扮演着重要的角色。大枣又称为红枣，在中国有着8000多年的栽种历史。大枣不仅仅是我们日常生活当中常见的水果、食品之一，也是常见的一味中药。

　　在山东省聊城市茌平县有着一种独特的大枣——圆铃大枣。圆铃大枣个头大，果肉丰富，可食部分可以达到97%，虽然圆铃大枣的优点很多，但是顾客们对圆铃大枣的口感却不是很认可，那为什么圆铃大枣能销往全国各地那？

　　原来圆铃大枣的吃法另有说法，根据当地人说，圆铃大枣是蒸着吃才好吃。蒸熟后的圆铃大枣果皮暗红油量，果肉更加的紧致黏密，口感非常的甜，这就是圆铃大枣的优势所在，这也是在茌平一直被种植的原因。

　　根据相关史料记载，圆铃大枣作为枣家族中的一个奇葩，在茌平已经有着2000多年的种植历史，自古以来，茌平就是圆领大枣的主产区。但是在七八年前，茌平的枣并不像现在这样。七八年前枣的卖价非常不好，一些种植户们看不到经济效益，就要去改种其他产品，所以导致几百年的枣树都被砍掉，看的人心里非常痛心。

　　后来茌平采用公司加农户的管理模式经营，采用品牌化经营理念。公司对枣农种植过程中有着严格的控制，枣园里的枣树必须人工管理，不能使用除草剂，修建枣树由公司统一管理。

　　圆铃大枣的名气越来越大，茌平的圆领大枣的模式现在主要采用旅游+销售的模式对外出售，每年到了采摘的季节，圆铃大枣的价格可以卖到15元/斤，销售依然十分火爆。在采摘园里，消费者可以根据自己的喜好选择枣树采摘。

　　现在茌平的枣树近百年历史的还在少数，最主要的还是有着20年左右树龄的枣树。矮化密植的枣树最佳栽培行向是南北行向，这种行向能够是枣树植株受光均匀。而且当地的农户们充分利用枣树之间的树距，种植其他的农作物，这样充分提高了土地的利用效率，同时增加了旅游的乐趣，而且有的农户在枣树林进行养殖，大大提高了经济效益。

　　所以在做三农产业的创业者们，我们要多多散发我们的思维，用现代的理念和模式来进行养殖或者种植。

最美泽普

感觉口感不如灰枣