市场上20元一斤，枣贩却不愿意收购，掉落满地果农发愁

三晋御品

　　现在这个社会，人们都在追求高质量的生活，即使吃水果和蔬菜，也想吃绿色有机水果和蔬菜。在市场上，这种绿色有机食品，通常比普通食品贵，但是仍然不用担心市场。其中也有一些例外，新疆有高品质的红枣，若羌枣，可以说是新疆红枣品质最好的。说它是最高品质的，基本上没有人会反对，但正是因为它的高质量，让果农有点担心。

　　由于若羌枣种植成本高，种植面积有限，所以市场价格非常高，可达20元一斤。收购者自然要付出更高的成本才能买到枣子，所以很多收购者都不愿意买若羌枣，而是买其他劣质的枣。新疆不缺红枣，在阿克苏、喀什等地有很多红枣，味道好，但还是比不上若芜枣。买家利用信息不对称的优势，以其他地区的枣，冒充若羌枣。许多外来者不明白这种区别，只知道这种新疆枣很便宜，这使果农很无奈。

　　若羌枣农在为大家展示若羌枣

　　俗话说，好酒不怕深巷。但把这句话用在农产品上可能没有用。无论事情多么美好，只要不出名就没人知道。以新疆哈密瓜为例。它闻名全国，甚至全世界。虽然哈密瓜现在已经遍布全国，但消费者最认可的还是在新疆哈密生产的哈密瓜。若羌枣的名声不如哈密瓜，对于南方很少见到枣树的人来说，枣只有分为大枣和小枣。至于哪些品种，哪些更好吃，很少有人知道。

　　若羌枣只生长在若羌县。它果香饱满，不会像其他红枣一样被压扁。此外，肉非常柔软，吃起来特别甜。晒干后，枣的含糖量可达70%以上。吃若羌枣，你就会知道什么是美味的新疆枣。若羌县因其独特的环境，挨着塔克拉玛干沙漠，位于若羌的绿洲上。它结合了绿洲和沙漠的优势。白天光线充足，夜间温度极低，每天积累大量糖。

　　若羌枣也有一个名字叫若羌灰枣，它的果皮上覆盖着一层灰，看上去有点脏，但洗了之后不影响食用。这层灰还具有保鲜的功能，如果它被洗掉以好看的外观出售，就会影响它的味道。若羌枣的年产量相对较高，但由于价格高得令人厌恶，导致成熟期无人购买，许多若羌枣落在地上也没有人捡起来，看的果农们很伤心。希望有更多的消费者能辨识出真正的若羌枣，既可以吃到美味的枣子，也不让果农白忙一场。

美味酸枣

质量好成本高 没人要