在分享一个红枣小蛋糕

天然无添加

1、蛋黄打散。

2、红枣去核，加牛奶和油打成糊。

3、筛入低粉拌匀。

4、蛋白打至粗泡，加糖打至干性蛋白状态。

5、取1/3蛋白混合蛋黄糊，全部混合均匀。

6、面糊装入裱花袋，挤入模具中，表面撒白芝麻。

7、烤箱预热，上下火，中下层，160度35分钟。