新疆若羌红枣的由来

224团大枣

若羌红枣也叫若羌灰枣、若羌枣。若羌枣之所以被称之为灰枣，是因为若羌枣在成熟变红之前，通体发灰，所以得名“灰枣”。若羌县是我国唯一能做到树上自然风干红枣的地区，此县还被称作“华夏第一县”。

　　若羌地处阿尔金雪域山脉与塔克拉玛干大沙漠的交汇处，这是一个神奇而美丽的地方：茫茫万里的沙漠戈壁、海拔800米的高度、远离海洋，一年长达210天的无霜期加塔克拉玛干沙漠的高温与阿尔金山雪域凉爽气流的置换，形成高达28度左右的昼夜温差。

　　新疆若羌地区以得天独厚的自然生长环境造就了红枣之最——若羌红枣：白天温度高可以加强农作物的光合作用，利于养分积累，晚上温度低减少了农作物养分的消耗有利于瓜果营养和糖分的积累。