南方地区枣树种植，品种及技巧

枣园忙

前几天有一个想栽种枣树的农户问我，像南方这样的地区，如果种植枣树，应该选择什么样的品种？
20多年的经验，南方栽种枣树最适合的品种可以用麻姑枣，金丝3号、4号等。这些品种适合在南方高热、高湿气候中生长，并且产量有保障，品质足够好。

就拿麻姑枣来说，它的适应性比较强，树体生长强壮，花期整齐，5月中旬开花，品种早熟，8月上旬就可以上市。它的抗力性能比较好品质、有保障，是鲜食的优良品种。
枣树的生长，它是喜欢有阳光的地方，枣树能抗旱、抗寒、很能耐贫瘠，并且枣树结果早、收益快，这是一个很大的优势。

一般采用长方形的方式进行栽种，每棵之间的距离是2米×2米或2.5米×3米。沟栽或穴栽都可以，沟、穴深宽都在70厘米上下，每个定植穴内需要洒适量的农家肥，与土搅拌均匀以后回填。

栽种之前要选择没有病害，根部发达的树苗，苗高60厘米以上。在运枣苗的过程中，如果发现部分根部干缩，应该立即用清水泡上10到20个小时，然后在避风阴凉的地方用湿沙土进行假植，每天浇透水一次，让苗木在这种环境中存放5到6天后再进行移植，移植之前要剪去两次枝和过长的根，剪口应该朝下，枣苗定干的时候是60厘米。

枣树追肥也很有讲究，一般分为三次。第一次是花前肥，在枣树开花之前施下，一般结果大树，每棵要用1000克左右的肥料，幼树在5月中旬施下；第二次是在幼果开始生长的时期，通常情况下是在6月下旬到7月上旬。结果的树每棵用肥2000克左右，幼树减半；第三次是枣果增肥期，在8月上旬施，每棵结果树施0.7千克左右。喷洒叶面肥要以叶的背面为主，最好是在晴天没有风的时候，下午4点以后或者早上10点前进行喷洒。

春季要做好枣园，开沟排水，防止水涝，特别是幼小的枣树，特别害怕水涝。在开花期间和枣果的膨胀期，也就是6月份到8月份，要防止干旱，需要及时的浇水防旱。

枣树在树上成熟的时间是不一致的，需要分好几次进行采收。一般最早是在7月底到8月初，最迟的话是10月份，而以9月份成熟的枣果比较多。新鲜的枣果最适合采收期应该是在果面绿色减退，开始变为白绿色，正要开始着色以前的脆熟期。

依旧西域

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