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从长沙市农业农村局了解到，长沙产早熟蓝莓已抢“鲜”上市，20多个基地陆续开门迎客。据了解，今年本地蓝莓种植面积超过5000亩，价格与2018年持平，预计采摘期将持续至8月底。“蓝粉”们不妨走一波，去基地体验采摘乐趣，把水果中的“蓝精灵”带回家。 “你看，这颗蓝莓好大，个头都赶上硬币了。”在长沙市望城区铜官街道中山村的蓝莓基地，市民李女士和女儿正蹲在齐肩高的蓝莓树旁，一边采摘，一边拍照。记者在现场看到，蓝莓树长满山坡，晶莹剔透的硕果缀满枝头，空气中弥漫着蓝莓的清香。基地负责人吴伟告诉记者，今年受雨水天气影响，蓝莓上市时间比2018年推迟了半个月，产量比2018年略有“缩水”。“消费者们不用担心，今年蓝莓价格与去年持平，每公斤80元。”吴伟介绍，基地蓝莓已经是第三年挂果，生长过程中，蓝莓“吃”的是有机肥，采用人工除草、物理防控等手段，从而确保口感、品质达到最佳。 蓝莓是一种高经济效益的水果，春天开白色的花，夏天结蓝色的果，秋天长红色的叶。蓝莓树一年四季五彩斑斓，蓝莓果享有“水果皇后”美誉，蕴含丰富的花青素。 “长沙本地蓝莓已实现科学化、标准化、绿色化种植。” 长沙市农业农村局科技教育处处长夏礼明介绍，本地蓝莓自然成熟后采摘，口感丝毫不逊色于进口蓝莓，国外蓝莓因运输时间长，保鲜难度大，往往需要提早采摘，蓝莓口感比较淡。 “现场采摘自然成熟的蓝莓，食品安全有保证。”夏礼明说，本地蓝莓果粉多，完全自然成熟。新鲜采摘的本地蓝莓除了鲜食外，市民朋友还可以自己动手，DIY制作蓝莓酵素，也可以泡蓝莓酒，制作蓝莓果酱、蓝莓饮料。
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发表于 2019-6-12 14:19:18
