大枣一年两熟天然温室谁来开发？

脆脆妙小枣

　　老农研人期待掀起枣业深度开发“三次革命”

　　大枣一年两次成熟，且都在市场的空档期，产量翻一番，效益翻十倍，如果大面积大田种植，是不是挖到了“聚宝盆”，这样的神话，您听说过吗？

　　老农研人的“第一次革命”

　　大枣是我国独有树种，属落叶果树，一年一个完整的生理周期。两次开花结果中间必须有一个休眠“积冷”的过程，达到足夠“需冷量” 才能开花结果，这是自然常识。“免需冷”品种两熟栽培技术创始人——高陵县泾渭枣树研究所所长郇树峰在长期果业种植实践中，受枣树边开花边结果这一特有生理现象的启示，“异想天开” 地经过反复研究实验，利用温室调节枣树生长，选育了“免需冷”品种, 发明了两熟专利技术，使头茬果每年6至7月初成熟，而在盛夏酷暑让这些枣树再次发芽、再次开花、再次结果，二茬果“霜降”后成熟，实现一年两次结果，两头反季节成熟，创造了产量翻一番, 效益翻十倍的神话。

　　泾渭系列大枣“免需冷”品种、两熟栽培技术的发明，打破了枣树一个休眠“积冷”周期只开一次花、结一次果的自然规律，创造了鲜食枣产量效益的奇迹。在无数猜测怀疑的目光中首次问鼎农业科研领域的民营农科技研究机构——泾渭枣树研究所，让业界为之震动，各专业机构、专家学者纷至沓来一观“庐山真面目”，各鲜食枣种植基地争相前来取经探宝。这一技术，获得了国家专利等十多项“中”字号证书，已故的我国园艺学会原会长、博导贺普超教授曾盛赞并奋笔题词：“使中国大枣一年两次成熟，是一项重要的创造性科技成果。”

　　“二次革命”成功发现新大陆

　　然而，地处北纬34度的关中腹地泾渭河畔，属暖温带半湿润气候，要实现大枣一年两熟，必须借助于人工温室来调控温度，无形之中增加了这一重要技术推广的成本和难度。有没有一种自然地理环境能达到实验条件的“新大陆”呢？秉承更普惠、更实用的研究梦想，郇树峰踏上了“二次革命”的漫漫征途。

　　从2000年起，在郇树峰的带领下，泾渭枣树研究所历时六年，先后在我国南方九省区设点160多处，进行了数百次技术试验，终于成功发现了适宜“免需冷”品种一年两熟的自然环境。一直关注郇树峰及其一年两熟技术的贺普超曾称“这一发现的意义不亚于哥伦布发现新大陆。因其成本低，易作务，反季节上市，一本万利，一但推广开来，效益不可估量，堪称一项揽金挽银的事业”。

　　郇树峰介绍，“新大陆”天然温室具有北方温室无可比拟的三大优势：一是每亩成本降低约9万余元。在北方建一亩/栋半地下式温室需花费8万元左右，且土地实际利用率仅40%左右，人工管理也从温室的2亩提高到露地8亩。二是效益增加约4万元。“新大陆”生产的二茬果与一茬果产量相当，比温室二茬果增产50%以上，增值4万元。三是商品值提高6万余元。“新大陆”无霜期340天以上，一茬果7月份成熟，属果中稀品，独占市场，价值自不待言。二茬果成熟期可推迟到12月中下旬，恰逢元旦供应，稍加保鲜即是春节市场，其商品值可提升8万余元。

　　“三次革命”期待市场深度开发

　　新品种、新技术、新大陆，一个名不见经传的北方民营农科技研究所，为了探寻这些果业发展的“瑰宝”“富矿”，付出了常人难以想象的艰辛。因为缺少华丽的包装和不菲的宣传推介费用，多年下来合作谈了不少，专家学者考察了不少，但对郇树峰来说，能使“新大陆”大面积推广种植的梦想变为现实的“三次革命”至今未能实现，致使这些被业界专家学者普遍看好的“瑰宝”和“富矿”至今未能开发。

　　面对梦想暂时搁浅的现实，已过花甲之年的郇树峰在困惑之余仍然信心不减，“我们迎来了新的机遇期。新一届中央政府大力推行改革，以后要让市场来唱主角了。农业是富矿，我们的新品种、新技术、新大陆，是富矿中的富矿，都是抢占市场高地的法宝。我相信，市场不缺‘识货’的慧眼，只是机缘未到。如果能够成功找到合作对象，我们一定会联手打造一个‘世界一号超级枣园’，我相信也一定会是一个‘双赢’的局面。”

　　“我们凭实践、靠创新、吃技术饭，把握市场脉博的研究方向，永远也不会迷航！”相信郇树峰的科技创新之路一定能结出更多更好的硕果。

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大枣是我国独有树种，属落叶果树，一年一个完整的生理周期。

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　“三次革命”期待市场深度开发