赞皇大枣演绎“西游记”

小枣王子

　　石家庄市民李兰来到赞皇县华润公司购买大枣，这已经是她第3次前来买枣了。“赞皇大枣个大、皮薄、核小、枣味浓。要多买些送亲友。”贡枣80元/斤，特级枣50元/斤，一级枣30元/斤。记者发现，尽管这里的大枣价格不低，但客户却络绎不绝。由于新疆大枣冲击，近几年，河北省大枣普遍受到市场冷落，赞皇大枣难道不受影响吗？“怎么不受影响，只不过现在缓过劲儿来了。”华润公司负责人李绪珍介绍，赞皇是有名的大枣之乡，拥有金丝大枣种植面积45万亩，前些年，为追求高产，枣农纷纷给枣树开甲，但开甲后结的枣容易缩果，若枣红时再遇上连阴雨天，枣皮就会开裂，影响大枣的品质和品相。近几年，新疆大枣异军突起，我们河北的大枣受冲击很大，赞皇也不例外。　　
　　新疆大枣冲击我省的市场，也启发了我省枣农的思路。有人想到把赞皇的枣苗引到新疆去种，再把枣运回来卖，借助新疆的天时、地利，提升赞皇大枣的品质。于是，一批赞皇枣农远赴新疆，或承包土地种植赞皇枣苗，或直接把当地枣树嫁接成赞皇枣穗。张成文就是众多到新疆种植赞皇大枣的一员。2017年，他到新疆承包了400亩土地，开始种植经过太空育种的赞皇红枣新品种，2018年红枣产量达到100多吨。“秋收季节，上千吨的大枣从新疆的种植基地源源不断运回赞皇，经过挑选分装再销往各地市场。”张成文说，“我种的枣全都拉回来了，人们都说新疆枣好吃，那是他们没尝过咱在新疆种的赞皇大枣。这枣一回来就供不应求，很多客户都到家里来要枣，明年我打算再承包些地，多种点枣树。” 作为大枣产业龙头企业，华润公司通过公司+农户方式在新疆发展大枣种植基地，目前已种枣1万多亩，从种苗选育、种植到生产、采摘全部实行标准化管理，产品统一收回、包装、销售。记者采访时，华润公司负责人李绪珍正在联系枣苗，想等到开春后去新疆扩种。“目前，在新疆承包地种枣的赞皇农民大户已有30多户，赞皇大枣在新疆规模化、标准化种植面积超过5万亩，每年从事嫁接、管理、销售的赞皇人达1.5万人次。”县林业局局长褚发朝介绍。枣苗引出去，大枣运回来，不仅提升了赞皇枣的品质，还带动了大枣产业链条延伸。目前，该县大枣加工企业已达60多家，年加工量突破10万吨，仅大枣产业一项，全县农民人均增收2000元，占农民人均纯收入的30%以上。