“椰蓉金丝枣”等23种枣制品被授予“优质枣制品”称号

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　　9月9日讯　　9月8日上午,在2018第七届山东(乐陵)红枣暨健康食品产业博览会现场,乐陵市德润健康食品有限公司推送的“椰蓉金丝枣”等23种枣制品被授予“优质枣制品”称号。
　　2018第七届山东(乐陵)红枣暨健康食品产业博览会在枣博会期间开展了优秀枣企业及优质枣制品评选活动。在评选现场,9名相关领导、专家组成员组成评选委员会,共有14家企业的四大类别37种枣产品参与了评选。其中,四大类别包括干枣类、鲜食枣类、创新类、饮品类。具体评选项目包括:优秀枣企业和优质枣制品。
　　优秀枣企业主要指以枣生产基地建设、枣及枣产品生产、加工、销售为主的企业,枣及枣产品经营额占企业经营总额的50%以上,具有独立法人资格,达到所规定条件的枣企业和优质枣产品。同时具备企业规模大、科技创新能力强、辐射带动能力强、企业信誉好和企业管理规范的条件。
　　而优质枣制品则进行了具体的分类评选。包括鲜食枣类:鲜食小枣、鲜食大枣、鲜食冬枣等品种；干枣类:干制小枣、干制大枣、免洗枣等品种；液态类:枣白酒、枣红酒、枣汁、枣茶、枣露、枣醋、浓缩枣汁等；果酱类:枣酪、枣酱、枣泥、枣粉等；创新红枣产品:有专利认证的红枣制品等。
　　具体评选规则:优秀枣企业评选是由评选委员会,对各推荐上报的企业材料进行审核评定；优质枣产品评选则采用集中封闭、“盲评”的方式,专家按照评分细则对各单位、各企业报送的产品进行品尝评审,对评选产品评奖。
　　活动现场公布评选结果,乐陵市德润健康食品有限公司、山东百枣纲目生物科技有限公司、河北枣能元食品有限公司及中恩(天津)医药科技有限公司4家企业被授予“著名枣企业”荣誉称号；河北龙门博夏食品制造有限公司、山东双陵春生物科技股份有限公司等6家企业被授予“优秀枣企业”荣誉称号。同时,专家评审通过集中封闭、“盲评”的方式,按照评分细则对各单位、企业报送的产品进行品尝评审,对评奖产品评奖,乐陵市德润健康食品有限公司推送的“椰蓉金丝枣”等23种枣制品被授予“优质枣制品”称号。

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优质枣制品进行了具体的分类评选。包括鲜食枣类:鲜食小枣、鲜食大枣、鲜食冬枣等品种；干枣类:干制小枣、干制大枣、免洗枣等品种；液态类:枣白酒、枣红酒、枣汁、枣茶、枣露、枣醋、浓缩枣汁等；果酱类:枣酪、枣酱、枣泥、枣粉等；创新红枣产品:有专利认证的红枣制品等。

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