山里这种野果能长到寒冬，“变黑”之后味道更好，...

鸡心枣

　　在我们日常生活中常见的具有这样一种特性的比如辣椒和枣子，同时在市场上晒干的辣椒和枣还非常的好卖。其中枣的种类也有很多种，今天我们就来认识其中一种丁香枣。丁香枣也叫黑枣，可能在人们的生活中吃的比较多的都是红枣，像一般人们喝的八宝粥，其中的枣也是红枣。但黑枣和红枣相比，其实存在很大的差异，就外表颜色来说也是明显的不同，而且还有许多内在的因素，两者成分也是不同的。

　　这种黑枣特性比较强健，喜欢光照充足，土壤肥沃的生长环境，也能很好的适应阴凉处以及在一些干旱或者寒冷地区都可以生存，另外，它对一些贫瘠的土壤还有一定的忍耐力，所以说黑枣的生命力是比较顽强的。

　　这种的丁香枣的食用价值是比较高的，不仅本身味道好，还可以用来酿酒或者是制醋，我们知道，一般有很多的酒和醋不只是拿来喝的，还可以将它们加到一些菜肴里，可以起到去腥除味的作用，丰富这些菜肴的口感，提升它们的食用价值。同时由于受环境因素的影响，如果是自然生长在山里的黑枣经过了寒冬的洗礼，在它变黑之后味道会更加美味。同时黑枣还具有丰富的营养物质，包括蛋白质、糖类和有机物等，黑枣的营养价值也是非常的高。

　　不仅如此，在医药方面。黑枣也有涉及到，它可以起到延缓衰老、增强机体活力以及美容养颜的作用，也可以抗过敏、宁心安神。可以说黑枣的价值非常丰富，涉及了多个领域。但就是这样一种具有高价值的黑枣，很多人却不知道，这也是受人们生活的地区不同和黑枣的生长环境影响。

　　毕竟种植黑枣也要根据周围的生活环境来决定的，并不是只要在土壤中栽种了种子就会有收成的。就连一般经常种植庄稼地农民都有的时候会因为环境因素影响导致收成不好，所以它们一般种植农作物都是分植物种类生长环境和时令的，当然黑枣也不例外。