红枣之乡枣香浓

新郑灰枣

　　金秋十月，红枣飘香。10月26日，笔者来到保德县林遮峪乡刘家塔村，山峁沟梁之间，家家户户院子里晾晒着收获的红枣，还未采摘的红枣如同一串串红玛瑙挂在树枝上，村里村外映成一片火红。

　　“今年签了合同，枣子有了收成，不用到处打问行情，四处找买主了。”贫困户曹根旺捧起一把红枣让记者尝鲜。他与县里的可宝食品公司签订了2000斤的购枣合同，按每斤1元钱的收购价，今年可以增收2000元，收回来的红枣再也不怕卖不出去烂在家里了。

　　地处黄河晋陕峡谷中的保德县素有“红枣之乡”的美誉，全县红枣种植面积7万亩，年总产量达4000万斤，这里几乎村村都有红枣种植，尤以黄河沿岸的冯家川、林遮峪等6个乡镇为盛。保德红枣种植时间长、产量大、品质好，前几年成了农民的“致富树”。然而近几年由于红枣市场饱和，红枣成了滞销品，价格降到2毛钱也很难卖出去，枣农面临丰收枣难卖，增产不增收的尴尬局面。

　　针对“卖枣难”问题，保德县出台多项政策大力扶持枣企发展和稳定枣农收入。今年9月，保德县与山西可宝食品有限公司签订了1500万斤红枣收购合同。企业将保德县11个红枣初加工企业（合作社）嵌入产业链，利用自身资源优势，在拉长红枣产业链上谋出路，开发红枣奶茶固体饮料、红枣果仁糕、早茶、枣粉等高端功能枣品，把红枣的所有有效功能全部利用起来，为保德红枣销售走出一条新路，带动群众脱贫致富。