红枣落满地没有人要，30多里外的村民结伴来捡

阿拉尔枣农

　　“我捡了都有两斤多的枣了，赶快捡，雨越下越大了。”在山西芮城小山村的路边，一位正在捡枣的大娘喊叫同行的大娘。只见一片大约两亩地的枣林里，几位农村的大娘和一位大哥正拿编织袋捡地上落下的红枣。

　　经常食用红枣可以治疗身体虚弱，神经衰退，脾胃不和，贫血消瘦等症状，所以红枣的销量很好。因为枣树的搞旱性比较好，所以在山西芮城的小山村栽种较多，此地的枣子大而圆，肉厚核小，晒干以后的枣子肉厚柔韧，有弹性，含糖量高达70%左右，特别适宜煮汤、熬粥。

　　捡枣的大娘说她们不是附近村里人，前几天出门走亲戚时路过枣林，看到这片枣地里躺着红彤彤的枣子，特别醒目，经打听枣树的主人不要这落下的枣儿了，当时就觉得特别诱惑，无奈有事情不方便，就搁下了。

　　大娘说她们居此处有30里开外，恰逢今天天气不好，就放下自己的农活，约了邻居的一位大娘和会开车的小夫妻俩，一起过来捡掉落在地的红枣。谁曾想这刚捡到兴头上，雨就越下越大了。

　　大娘说今年的天气对枣子来讲不合时宜，早期枣儿需要雨水时没有下雨，导致枣儿小了些，到了枣儿成熟收枣子的时候又连着下雨，所以导致枣子裂口，灌了雨水的枣儿甚至烂掉，被雨水打的掉落了一地。

　　枣林的主人看着这品相不好而且大小不均的枣子，收了卖钱吧，一斤只卖5毛钱。自己收了吧，顾不过来，雇人工来收吧，收一斤枣的价钱不够出人工费，叹叹气没办法，只好让它们烂在地里。

　　大娘说好的红枣一般颗粒均匀，圆整，表面的皱纹细浅，没有破损现象。不好的红枣大小不均匀，表面水分失去较多而果实干瘪，上面的皱纹较深，还有裂纹。

　　大娘说枣贩们收枣只收那些品质好大小均匀的好枣，其实枣并不是大小不同就质量不同，只是大枣在外观上比小枣要美观一些，吃起来的口感是一样的，功效也是相同的，没有区别。枣贩们不过是为了能卖个好价钱。

　　大娘说老百姓就是靠天吃饭，风调雨顺了能多收入一些，遇到天公不作美的时候辛苦了一年反倒是没了收成。我们几个虽然是捡了别人不要的枣子，但是也能体会到别人的无奈和艰辛，农民不容易啊！

宝宝爱洗枣

农民不容易啊