提品质破解发展瓶颈 增效益谋求枣业振兴

甜可枣园

　　近年来，稷山枣业发展服务中心以“担当负责、攻坚突破”的实干精神，努力破解发展瓶颈，积极谋求产业振兴。2016?2018年连续三年圆满完成板枣林提质增效项目3万亩，板枣产量和质量都有了显着提高，使这一支柱产业在稷山稳住了人心，站稳了脚跟，为促进全县经济社会高质量发展注入了强大活力，让特色产业扶贫冲出一条新路。主要经验和做法是：

　　一、大调研，大讨论，找准板枣产业发展“瓶颈”，拿出破解难题之策。

　　板枣是稷山历史悠久的特产，自改革开放以来，发展形势一向良好，但近几年来随着新疆大枣冲击全国市场，稷山板枣销售日趋滞阻不畅，价格一直下滑，直接影响枣农生产管理的积极性，以致有些枣村出现了弃管甚至砍树的现象。县委县政府对此十分重视，责成以枣业中心为主，组织一批干部下乡开展大调研、大讨论。在深入到全县4个乡镇8个代表性枣村150多户枣农和20多户红枣加工户、50多个红枣经销商的基础上，经过反复梳理、认真讨论，找出了稷山板枣销售下滑的真正原因，并非由于新疆大枣的市场冲击，而是生产管理和市场营销各个环节存在着不少突出问题。从生产环节上来讲，过去因板枣价格一路走高，一些枣农便拔苗助长、盲目增容，本来每亩地的枣树合理栽植株数应为18至19棵，结果扩栽成80棵左右，而且只求数量不求质量，管理粗放，“萝卜快了不洗泥”，结果造成板枣品质下降、日益不受消费者待见。从市场环节来讲，稷山板枣历史上就是向朝廷进贡的贡品，新中国成立后成为送礼的礼品。党的十八大以后，送礼歪风迅速被制止，板枣一下子就卖不出了，反映出这样一个严峻现实：板枣产品实际并未形成真正意义上的商品，只是固守“皇帝女儿不愁嫁”的习惯思维，当然经不起市场冲击的考验。概括起来一句话：思想不解放，观念不更新，生产管理不到位，经营手段不创新，这才是制约板枣产业停滞不前的发展瓶颈。找到这个问题症结，2017年5月，根据省经济林总站的规划要求，县委县政府召开的全县板枣产业发展座谈会，郑重提出了稷山板枣产业持续发展的根本方向，就是六个字、四句话。六个字是“提品质，创品牌”，四句话是：在“种”的方面，要实现由铺天盖地向因地制宜转变；在“管”的方面，要实现由片面追求产量向重点追求质量转变；在加工方面，要实现由简单粗浅向精细转变；在销售方面，要实现由礼品型向商品型、精品型转变。这四个转变的关键点就是以党的十八大精神为指引，抓住政策机遇，动员全县枣农、枣商和红枣加工户都真正动起来、干起来，种好枣、管好园、卖好枣，从而使稷山板枣产业再次活起来，红起来！

　　二、大动员、大落实，狠抓提质增效项目推进提升板枣生产管理水平。

　　一是抱团联动成立板枣专业联合社，创造发挥集约经营、联合作战的项目整体推进优势。2017年9月，成立了稷山县板枣专业合作社联合社，很快产生了滚雪球式的积极效应，到年底由最初发起的8个专业合作社扩充到146家覆盖全县42个枣村、10322户、11万亩枣园，为提质增效项目整体推动奠定了坚实基础。

　　二是政策推动破弃枣疑惑，树兴枣信心。枣业中心和联合社深入到全县枣村，结合宣贯十八大、十九大精神和省厅提质增效项目扶持政策，采取实地考察、现场座谈、算账对比的方法，向广大枣农既讲新时代、新形势、新任务，又讲板枣产业的目前困难和发展前景，鼓励他们破除疑虑、树立信心，很快刹住了一度出现的毁枣树、弃枣园的风头。

　　三是科技拉动技术大培训、管理上水平。以枣业中心的枣农培训中心为基点，在全县24个项目村分别建立了36个网络培训点，采取线上线下同步开展的形式，约请专家、学者和技术人员，给大家讲形势、讲政策、讲技术，使广大枣农由被动学习变成主动学习、想学习；在项目涉及村庄、田间地头，进行枣树修剪、施肥、病虫害防治以及综合管理等一系列枣树技术培训100余场，参训人数达5万余人次，共发放技术资料5万余份。向24个村的5186户枣农发放农药、叶面肥50000余袋（瓶），修剪工具5000余把。采取课堂培训与田间指导相结合，省级专家和本地专家双向交流相结合，示范带动和辐射推动相结合的办法，加大技术培训力度，使每个项目区都有一到两个项目示范户，每个枣农家庭有个技术当家人，促使他们从过去******发了提质增效产好枣的决心和信心。我们还成立了农林飞防大队，为全县枣树统一防治病虫害提供了坚实保障。

　　四是专业行动组织专业修剪队，边干边学立标杆。以板枣联合社为依托，在全县每个枣村都成立了不少于30人的枣树修剪队，在此基础上，专门成立了14支500余人的枣业技术专业服务队，在2018年4月10日以前，精心修剪了15000亩标准示范园，以这15000亩为示范园，分批次在示范园中组织各村枣农代表和合作社骨干现场观摩，由技术人员边修剪边讲解、现场指导、实地培训，从而带动大家学有榜样、干有标杆，并引导修剪3万余亩。

　　五是典型带动建立示范园，培育新枣农。一年多来，在省市有关部们支持和指导下，在枣区陆续建立了白色农业、综合防裂果、有机出口、万亩中青年枣树和千年枣树等五个高标准产枣示范园，并精心培育了一批有激情、善钻研、敢想敢干的枣业管理带头人。通过培养典型，在全县树立了新时代新枣农的形象，为枣业发展起到了明显的榜样力量和带动作用。

　　三、大宣传，大推介，努力开拓板枣市场，解决提质增效终端服务。

　　经济林提质增效项目的最终目的，是要使板枣的高品质率和商品率显着提高，最终实现枣农脱贫增收和板枣市场效益的最大化。为此枣业中心未雨绸缪，及早划谋，积极解决稷山板枣丰产之后“怎么销”这一突出问题，主要做法是：

　　1、开展大推介。就是在全国选站布点，开展以“稷山板枣中国行”为主题的推介宣传活动。书记、县长亲自站台，有关部门强力配合，先后在北京、广州、义乌、上海等地开展板枣推介活动，深入宣传稷山板枣的人文历史、营养价值和贡枣、名枣、药枣的特点，以突出闪光点、占领制高点、制造引爆点、形成连续点的宣传效应，不断刺激消费需求，让“稷山板枣甜透中国”这句广告词覆盖各地，深入人心。尤其是今年9月首届农民丰收节之前，稷山板枣进入央视一台“我有传家宝”栏目录制现场，此后央视一、二、七、十等频道相继来稷山枣区采访报道，在全国引起了极大的轰动效应。

　　2、建立大平台。即建立一批辐射力较强、信誉度较高的板枣销售中心。枣业中心经过多方努力，已在北京新发地市场、广州如意市场建立了稷山板枣配送中心。

　　3、开展大合作。已与温州供销市场和北大荒集团、国家供销社、中粮集团等企业建立板枣深加工的市场销售开发的合作关系。

　　4、建立大网络。在今年第八届板枣文化节期间，专门举行了全国电商大会，邀请25家电商代表参加，通过线上线下相结合，借力电商网络优势，把板枣销售网撒向全国各地乃至世界各地。

　　5、努力大融合。即抓住已批准建立国家板枣公园、稷山板枣被确定为第四批中国农业重要文化遗产和实施提质增效项目的契机，举一县之力，努力使板枣产业发展和当地文化旅游产业发展相融合，加快建立集生态观光、田园采摘、休闲娱乐、板枣文化为一体的高标准综合性的现代化特色板枣示范园区，逐步发展全域旅游。为此，县上已成功举办了八届板枣文化节，并支持新编历史剧《枣儿谣》搬上舞台、拍摄电影，使稷山板枣随着稷山形象的不断提高而走向全国、走向世界。

　　两年多来，枣业中心在破解发展瓶颈、谋求枣业振兴的工作实践当中，有了一些感悟和体会。主要有：

　　首先要“提志”，即提升全县枣农、枣商迎战市场困难，奋力创新发展的志向和勇气；其次要“提智”，即提高种好树、管好园、卖好枣的知识和智慧，也就是科学管理水平和市场洞察力，最后才是提“质”，即板枣的高品质发展和商品率。

　　“增效”，一是要强化工作效能，也就是我们要担当负责、攻坚突破，全力做强产业、致富枣农；二是要提高工作效率，说了就干，雷厉风行，狠抓落实；三是要扩大综合效益。要真心实意的通过提质增效项目实施，让广大枣农都有较好的收益，为加快美丽乡村的建设，实现乡村振兴做出应有的贡献。

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