大枣的种植技术技术讲解

新疆特产

　　红枣在中国已经有3000多年的历史了，现在到了冬天，市场上很多沾化冬枣，脆脆甜甜的，很多人都喜欢吃，泡枣茶也是很多人非常喜爱的。那么怎么种植大枣，大枣在选择品种和后期的管理中有哪些注意哪些事项呢？

　　一、大枣品种的选择

　　大枣有很多的品种，山西太谷有壶瓶枣、河南新郑有新郑大枣、山东乐陵有金丝小枣、山东沾化有我们市面上常见的冬枣。不同的品种需要不同的种植条件，而且在大枣的口感上也有很大的差距。一般我们中部地区常见的品种是大瓜枣，这种枣子对土地的适应性非常强，土地非常贫瘠的地方也能存活并且大量的结果，一般结果比其他的枣子早一些，而且产量非常的高。宰割就是冬枣，冬枣顾名思义它成熟的比较晚，一般在每年的十月份才开始成熟，而且这种枣子有个特点就是特别的脆甜，水分也很足。

　　二、大枣种植时间的选择

　　前面也说了，枣树对环境的选择不高，一般都是在冬春种植，在秋天收获枣子之后，一直到第二年枣树发芽的这段时间，随便哪个时间种植，枣子都可以在第二年发芽、开花，结出满满的枣子。一般我们枣农在选择枣树苗木的时候都是选择两年及以上的嫁接好的枣树苗，这样的枣树苗栽植之后更加容易成活。一般在春天栽植的比在秋冬栽植的存活率高，而且更容易挂果。在春天栽植下枣树苗之后，一般都要及时的浇透地，这样更容易成活。

　　三、大枣嫁接注意事项

　　大枣一般都是栽植之前进行嫁接，而砧木一般都选择山上最常见的那种酸枣树，酸枣树因为生长环境比较恶劣，适应性极强，根可以扎得特别深，吸收更多的养分。用生长了两年的好品种来皮接。

　　四、枣园的选择注意事项

　　大枣适应性强，对土地不怎么挑剔，但是我们栽植大枣是为了结出更大更饱满的枣子，赚更多的钱，所以，我们在枣园的选择还是选择相对来说比价好的土壤。枣树比喜欢过于潮湿的环境，一般枣园都是建在通风好而且太阳光照强的地方，土壤最好不全是黄土地，有点砂土，土壤肥沃且易排水的土地比较好。而且，枣树特别喜欢光照，一定不要选择在山坡的背面，这样果树得不到充足的关照，结出的枣子也不会饱满。

　　五、大枣的管理注意事项

　　首先是大枣的栽植模式的选择，一般如果选择的枣树的品种是那种比较矮小的植株，那么我们一般选择合理密植，因为这种枣树一般结果比较早，所以一般都栽植的相对密集一些。如果是那种比较大的植株，一般结果比较晚，要栽植的相对来说远一些，这样有利于数目得到充足的光照，枣子会更加的好吃。

　　六、枣树的种植方法

　　经过嫁接的枣树，先在地里刨出来，把很长的根都剪掉，枝条也剪去一部分，一般全长留下半米左右就可以，这样种植下去之后，水分蒸发的比较少，成活率会高一些。根据上面说的枣树品种不同选择不同的种植距离，一般挖半米厘米左右的树坑，在树坑的最下方填上有机肥，再铺上一层土，把树苗放进去，竖直、压实，然后浇足够多的水，第一次浇水一定要浇透。

　　七、大枣的病虫害防治注意事项

　　在我们农村老家，几乎家家户户门口都有种植的枣树，其中枣树最常见的病就是我们老百姓常说的“枣疯病”，一般一开始只有几个枝条上有这种病，后来就蔓延到全树，造成枣树绝产，而且这种病几乎不能治愈，一旦得了基本枣树就没法再治好了。所以要预防这种病最关键的是早预防，选择酸枣树的根做砧木，增强抗病性，勤观察，一旦发现病株立即把生病的枝条去除，在根上用四环素等。

　　还有一种比较常见的病就是枣黑病，我们在市场买的很多冬枣都有这个病，枣身上尤其是和枝条想连接的地方有一个点开始腐烂，枣子也早早地脱落。有时候病害严重的时候，整个枣园都会绝产，果农望着满地的枣子心疼的不得了。想要预防这种病，需要注意以下三点：一个是搞好枣园的卫生，把杂草和一些掉在地上的果子赶紧收拾干净、扔到离果园远远的地方。另一个是多给枣园施肥，增加土壤肥力，让枣树长得更旺，枣树和人一样，只要抵抗力强力就不容易生病。最后就是如果一旦发现有枣开始生病就要及时喷洒复生水剂和多菌灵。

　　以上就是大枣的栽植技巧，希望对想要种植大枣的人们有所帮助。

青枣

讲解的到位