冬季养生“枣”知道

壶瓶枣

　　气清风寒，万物变色，冬季是整个节气里面最寒冷的时候，人的身体也是阳消阴长的时候，此时脏腑都属于衰弱时期。“春夏养阳，秋冬养阴。”的原则，此时应顺应时令，重视养生，加强对脏腑器官的调养，避免影响整个机体的健康。

　　时下正是大枣成熟的季节，满目的大枣让我们垂涎欲滴，鲜枣甜脆多汁，红枣果肉厚实，醉枣醇香浓郁，蜜枣香甜可口......无论是哪一种枣子营养都是很丰富的。

　　枣子性味温干，入脾胃经，有补脾和胃，益气生津，养血安神等功效，所以枣一直是传统养生中必不可少的佳品。

　　红枣煮汤，静养心神，大枣兼具补血安神的双重功效。民间常用大枣芹菜汁，即红枣60克，大枣200克，洗净加水煮开，每日分次食用，来防治高血压，头痛，头晕等症状。

　　用甘麦大枣汤，即大枣为主要食料，混合甘草，小麦共同煎煮的汤汁，来治疗脏躁症，这些方法都具有养血安神，疏肝解郁的功效。

　　大枣熬粥滋阴润肺，大枣具有滋阴润肺，生津防躁的功效。大枣配上有同样功效的银耳糯米，再加上具有养血安神功效的桂圆，熬制成红枣桂圆银耳粥，是一款非常适合冬季养生的滋补佳品。