晋南大叔机缘巧合发现了蟠枣 这种枣20元一斤供不应求

枣尚好

　　

　　他叫师俊贤，永济市虞乡镇南梯村人，今年58岁，是永济市虞乡农场的一名退休干部。自从84年由运师毕业后分配到永济虞乡农场子弟学校教书，在农场做过教师、办过食品厂、做过劳教院做管教、开过饭店、办过企业等，2014年申请退休。风风雨雨的已经30多年来。

　　在2002年，他响应场发展经济林号召，他开始在农场的盐碱地上种上了枣树，当时只有45亩，到了06年的时候，市场上鲜枣价格低迷，有许多人不愿意种地了，枣农们纷纷放弃了枣园。于是，他把枣园一下子扩大到15亩地。

　　他在枣园里种上了冬枣和鸡心枣。一个适合生鲜食，一个适合蒸着吃。2012年的一天他在发现枣园里有一种冬枣长得很特别，不但叶片比别的枣大，结出来的冬枣也大一圈，枣的形状像蟠桃。于是，他把这个新品种枣命名为“蟠枣”，像蟠桃一样的枣。

　　这可引起了他的注意，于是，他开始重点观察。枣花大、成果率高。自然坐果力强。经过几年的观察，他认定了这个新品种。于是，在2017年春天，他一下子在园里接了2亩的接穗。

　　头一年枣树就结了几百斤蟠枣，这可把老师乐坏了，他试着20一斤的价格在网上销售，结果江西，湖南、浙江、广东等地的用户吃了都说好，来他枣园的客商一品尝，口味酸酸甜甜的，测一下糖度，还挺高。都想收购这种枣。可惜货源少。

　　这就是他家的三个品种，左边最大的是蟠枣，中间的是鸡心枣，右边的是二代冬枣。

　　他他的园里采用地下生草，养鸡防虫，施有机肥等一系列措施。用他的话说，就是让人吃的放心。