阿克苏苹果遭冰雹袭击 现30年最高价，变丑味更甜，...

石门大枣

　　12月13日，新疆阿克苏农场，年轻的古丽切开现冰糖心的苹果，面对摄影师镜头有些不好意思。新疆是著名的“瓜果之乡”，独特的地理位置和气候环境，成为水果们的故乡，长时间的光照、昼夜温差的极端差距、以及天山雪水的灌溉，赋予了水果完美的生长条件，是任何地方都比不了的。

　　今年6月阿克苏地区苹果遭受了大面积的冰雹灾害，苹果减产严重，致使阿克苏苹果遇到了30年不遇的高价，因为价高，农民和客商一直在焦灼的开展拉锯战，受灾的冰雹果更是无人问津。

　　这些苹果，在天山雪水的滋养、果农精心种植下，被冰雹砸伤后顽强生长、成熟下来，尽管看相不是太好，但每个切开后，都现冰糖心状，味道一点不输品相好的苹果。正所谓歪瓜裂枣，难看好吃。

　　前些天，阿克苏果园里，处处都是采摘苹果工人的身影。霜降以后才能采摘的严苛条件，让它的生长时间充分延长，至少每年的10月25日以后的低温状态下采摘，使得果实水分更充足、果肉更脆甜。

　　采摘苹果的工人大多来自甘肃、四川等地。他们一天工作下来，可以收入150至200元，老板管他们一顿中饭，当然新鲜可口的苹果管吃，但不能带走。据了解，阿克苏每年的苹果产量大致在35万吨，平均100个中国人才能吃到一个正宗的阿克苏苹果。

　　当地的果农在自家园子里摘下新鲜的苹果。这里的果农，打理果树就好像是在照顾自己的孩子一样，常年都生活在果园里，从果树发芽、抽叶，到开花、结果，无微不至的精心照料，尤其是到了收获的季节，看着树上的苹果，都会露出甜蜜的微笑。

　　他们分批精选后，一部分送到合作社，一部分在当地巴扎（集市）销售。今年，特殊天气让苹果的价格有些高，包园子价格是每公斤10元。

　　而在一些兵团农场的仓库里，这些包装好的苹果早早被商家下了订单，陆续输送出疆。据悉，内地一些果农和收购商在当地苹果滞销的时候，使用带有“阿克苏冰糖心”字样的纸箱，箱子下面装着当地苹果，上面装着阿克苏苹果，有的甚至整箱都装当地苹果，只卖“阿克苏冰糖心”这几个字。所以，请大家在购买标有阿克苏苹果时，多个心眼，认真识别，否则花了钱，没吃上正宗阿克苏苹果。

　　果园都是在农村，远离城市，无污染的种植环境，引天山雪水的浇灌，遵循自然农法定律，不滥用化肥农药。从 八月开始就有人陆续咨询苹果什么时间能下来，时至十一月，今年果价已经明了，果价、人工、运输费用等所有成本将近比去年高两倍。关注百家号照真达俗并留言，让我们一起用影像关注世界，温暖彼此。