玉之甲红枣vs冬枣vs糖精枣，都是什么神仙鬼怪！

懒汉

　　冬天的应季水果，一定要聊到枣了，冬季上市又青又红的鲜枣，一般被人们称之为冬枣，而比较干，红色的枣子被称为红枣。
要说他们的区别，主要是这几种，看下面。

　　干枣：

　　1、一年四季都有的吃，是很多人的休闲小零食；

　　2、含糖量较高，大约在51.4%-66.5%，更高的可达80%；
　　3、维生素含量相对较低；

　　冬枣：

　　1、冬季的时候，才能普遍并且大面积的在水果店看到。

　　2、含糖量较低，在25-38%左右。

　　3、维生素含量较高，是苹果的60倍，柠檬的10倍。含量高达243毫克/100克。

　　无论冬枣还是干枣，都不推荐多吃，因为含糖实在是太高了。如果要吃的话，推荐拿冬枣当零食，毕竟营养更丰富。拿红枣当补品，煲汤，煮粥的时候，放一点进去。
但是，不管是红枣还是冬枣，上市的时候，就会有人提到“糖精枣”。利益原因，“糖精枣”可能是存在的。

　　有些商家为了能赶上第一批红利，在冬枣还不成熟时，吃起来口感发涩，颜色也是青绿的时候，用热水加糖精钠或者甜蜜素泡，这样会让青绿色的果皮变红，而糖精钠或甜蜜素则能改善口味。

　　不过，即使糖精钠或甜蜜素泡过的冬枣能改善一些发涩的味道，但对于里面的枣肉甜度是影响不大的，最主要是让枣皮变得特别甜。所以，大家购买的时候可以尝一下，仔细比一比枣肉甜还是枣皮甜。

　　如果是枣皮过分甜于枣肉，则可能是“糖精枣”。或者有时候吃枣甜的有一丝发苦或甜的齁人，那也可能是人工制成的“糖精枣”。