大妈卖特色小吃芋枣，绵软细腻香甜可口两元一个年轻人...

兵团好枣儿

芋枣是南方地区的特色小吃，在北方地区是很少见的，这个芋枣是用芋头做的，软软的糯糯的芋泥十分的爽口，加上美味的馅料吃着真的很美味呢！这个大妈卖的芋枣也很有特色，两块钱一个芋泥放的很实在，买两三个吃着也是很管饱的了！






这个大妈卖的芋枣个头都比较大，也有小的芋枣，小的芋枣是没有馅料的，大的芋枣里面包的有各种口味的馅料！这些芋泥有甜味的也有咸味的，所以适合的消费人群还是挺多的！芋泥这个小吃还是要现做现吃的好，因为它是油炸食物，如果晾凉了就没有焦香酥脆的口感！








做芋枣就是把芋头蒸熟捣成泥，这样就是软软糯糯的芋泥了！芋泥是淡淡的紫色，吃着非常的绵软细腻，而且香甜味非常的自然，它本身的甜度比较低，所以如果要做甜味的芋枣就要在芋泥里加些白糖，咸味的就加一些盐，所以这芋泥的口味还是很百变的！








做好的芋泥要做芋枣的话就直接揪一团按压成圆饼状，然后在里面包好馅料，再在手里搓成枣子的形状，大致两头尖中间粗就可以了！包好的芋枣要下锅油炸，炸到金黄酥脆就可以了，炸熟的芋枣颜色非常漂亮，完全没有芋泥的淡紫色了，看着还是很有食欲的！
这个芋枣里面可以包花生碎和白糖，也可以包韭菜，花生味的芋枣非常的香甜，咬一口碎碎的花生就会在嘴里散开，嚼着是脆脆香香的，配着软软糯糯的芋泥吃着十分的美味！韭菜味的芋泥是鲜香味的，韭菜辛辣味很浓郁，这样咸味的芋枣也是非常美味的！