大枣怎么吃？

一颗红枣心

1、泡水吃：大枣泡水，养肝排毒，如果是新鲜的大枣，不宜泡水，会严重破坏维C，如果是干制的大枣，整颗冲泡很难将其有效成分完全溶出，可以掰开再泡水。

2、泡茶吃：大枣泡茶，补气护嗓，大枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛，如果再放入桂圆，就是补血补气茶，对嗓子有好处。

3、泡酒吃：大枣泡酒，血管通畅，大枣在浸泡过程中更容易将富含营养的有机物溶出，这对保持血管通畅有一定效果。