本帖最后由 枣尚好 于 2019-3-21 09:00 编辑
冬枣甜又脆，但是这种冬枣甜到齁
糖精枣一般是用糖精钠浸泡过的未成熟的冬枣，糖精钠是一种工业用糖，对人体是有害的，会对肝脏和神经系统造成伤害，特别是对老人、孕妇、小孩危害很明显。它和一般的冬枣还是有区别的，大家要做好区分。 糖精枣和正常冬枣的区别 1、色泽 正常冬枣：很少出现一整片红的形象，红色深浅不均，并且红色和绿色之间没有边界感。 糖精枣：糖精枣一般都是用糖精钠浸泡而成的，要么是全红，要么是红色和绿色之间有明显的界限。浸泡的过程中会有浮力，露出表面就会出现绿色。 2、口感 选一个红绿都有的冬枣，红色的很甜绿色没有味道，极有可能是糖精枣。如果出现枣皮特别甜、吃得甜中有一丝苦味或者是甜到齁人，这就要注意，基本上就是糖精枣了。 红枣能补血，但是这种红枣可能伤肝
大家都知道，红枣有补血的效果，很多人都会选用红枣来养生，效果还是很好的。有不法商家为了让红枣的卖相很好，选择用硫磺来熏枣。长期食用会有中毒的危险，造成肺水肿、呼吸衰竭、昏迷、食道黏膜被腐蚀等，这些都是很严重的情况，大家要引起关注。 辨别正常红枣和硫酸枣 1、外表 正常红枣：颜色有浅也有深，基本上都是暗红色的，光泽自然。 硫磺枣：经过硫磺的熏染，让干瘪的红枣变大，表面会变得光滑，既红又新，颜色很好看，卖相很好。
2、枣肉 正常红枣：枣肉是黄色的。 硫磺枣：枣肉会明显有发白的感觉，吃起来会有点酸味或是苦味，有的时候刚吃完一口就会闻到刺鼻的气味，这些都是硫磺枣会出现的情况。 喜欢吃枣的人一定要注意了，红枣和冬枣都有可能变成糖精枣和硫磺枣，这两种枣对身体都是有伤害的，一定要多加注意。另外枣子的成熟期基本都在九月中旬往后，提前出现的枣，很有可能是问题枣，大家购买的时候要注意了！！！
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发表于 2019-3-21 08:59:23
