买红枣时，3种红枣“不能买”

且末红枣

俗话说“一日食三枣，一辈子不显老，红枣营养丰富，口感微甜很多人都喜欢吃，特别是这种干红枣很多人都会经常买来吃，常吃红枣有补血益气美容养颜等功效，是很多女性朋友们最喜欢吃的食物。红枣虽好但是一定要挑选到优质的红枣才行，那么怎么样才能挑选到好吃优质的红枣呢？今天就教大家一个挑选红枣的小窍门，我们在买红枣的时候，切记这3种红枣“不能买”，特别是第2种，白送给我都不要，一起来跟我了解一下吧！

第一种：表皮褶皱多的红枣

我们在挑选红枣的时候，有些红枣的表皮褶皱多，有些红枣的表皮褶皱少，那么到底买哪一种呢？我们尽量挑选红枣表皮褶皱少的，这是因为表皮褶皱多的可能存放的时间久，或者红枣新鲜的时候里面的水分少，表皮褶皱少的红枣大都是成熟多水分的，所以我们挑选红枣的时候，尽量买褶皱少的红枣，千万不要挑选那些干瘪褶皱很多的红枣。



第二种：捏起来很硬或者很软的红枣

我们还可以用手捏一捏红枣，感受下它的果肉饱满程度，新鲜优质的红枣用手捏起来饱满富有弹性，而那些捏起来很软或者很硬的红枣，很有可能是没有完全成熟的红枣，或者果肉已经烂了的红枣，所以捏起来很硬或者很软的红枣不能买。



第三种：果肉颜色发黑发褐的红枣

优质的红枣果肉颜色略显黄色，肉质有弹性甜味正。所以我们可以掰开红枣来看一下果肉的颜色，如果果肉颜色发黑或者发褐的，很有可能是不新鲜的红枣晾晒而成的，或者干红枣存放的时间过长且受潮引起的变色。所以果肉颜色发黑发褐的红枣不能买，再便宜也不能要。

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