材料:莲藕2节、红枣200克、莲子100克、冰糖 适量。
做法:
- 莲子洗净后放清水中浸泡，直到莲子变软后捞起备用。
- 新鲜莲藕削皮后洗净，切成小块沥干。
- 将莲子与莲藕块放入锅中，加入洗干净的红枣，再按个人口味加入冰糖。
- 最后放水煮约90分钟，莲子红枣都熟透即可。
- 生食将红枣消毒、洗净后食用。
- 用红枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次，适用于产后调养，有益气补血之功效。红枣有补中益气，养血安神之功效。红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。
- 红枣有补脾、养血、安神作用。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可;或者与百合 煮粥;临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。
- 红枣10枚，黑木耳 15克，冰糖适量。将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用清水泡发，摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之，可起到养血强壮的保健作用。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。注意湿痰及积滞者不宜多食。
- 何首乌粉25克、红枣50克、冰糖15克、粳米50克。先将粳米、红枣一同入锅，熬煮成粥。待粥半熟时加入何首乌粉，边煮边搅匀，至粥粘稠即成，再加入冰糖调味。此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等功效，适用于肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精等症，老年性高血压、血管硬化患者久服可延年益寿。
- 红枣30个、元参30克、乌梅6个、杞子15克，加水4碗煮沸20分钟后加入适量冰糖(也可用红糖)，煎至微稠，待稍凉后用容器装之备用。一般每次2汤匙，每日2次。此膏可补中益气、养血补血，更适合于体虚、脾胃弱或手术之后的调养。
- 鲜银杏叶30克(干品10克)、红枣 20克、绿豆60克、白糖适量。将银杏叶洗净切碎后入沙锅，加水100克，用小火煮沸，20分钟后去渣取汁，再将浸泡片刻的红枣和绿豆一起倒入沙锅内，加白糖，煮至绿豆酥烂为止。有养心气、补心血、降压降脂、消暑解毒的功效，适用于高血压和冠心病患者服用。
- 红枣10-20枚煎汤常服，用于脾胃虚弱、倦怠乏力、血虚微黄者;
- 大枣20枚、葱白若干，水煎去渣饮用，用于虚劳烦闷、失眠者;
- 大枣和芹菜根煎汤，常服可以改善高胆固醇血症;
- 红枣党参炖母鸡，可以用于术后血虚及重病后虚弱的恢复期患者;
- 红枣、花生、冰糖各30克，先煮花生，再下红枣冰糖，睡前服用，用于肝炎及血清转氨酶高者。[8]
十三、生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草 150克、丁香25克、沉香25克。共捣成粗末和匀备用。每次15~25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
十四、红枣50克、粳米100克、菊花 15克，一同放入锅内加清水适量，煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。此方具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病的作用。
十五、红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。将水发木耳去杂质洗净，切成小块。红枣去核，一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟，放入白糖调味即可食用。据本草记载，红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用，配以滋补强身的黑木耳，其补益、滋养、活血、养容的作用增强。常食能使面 色红润、青春焕发，此汤尤益于女性。
十六、红枣20克，薏仁米20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉 10克，一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，加入适量红糖或冰糖食之。此汤具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效。常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等，使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。
十七、红枣烧肉。
特色:滋阴补血、酥烂甜香，易于消化和吸收。
原料:五花猪肉300克、花生油、葱姜片、葡萄酒、红枣100克、酱油。
制作:
- 五花猪肉300克洗净，切小方块。
- 炒锅烧热放少许花生油，下葱姜片，煸炒放五花猪肉、葡萄酒、酱油、适量鸡汤，烧开、小火煨五成熟后，放入洗净红枣100克，待熟透，入盘。
十八、准备黄柏20克，红枣6~8个。将黄柏研磨成粉状，红枣烧成枣炭后也研磨成粉状。再将两种药粉与香油煎水。每晚用此水洗痘痘处，持续20分钟以上。也可将其涂抹在脸上，滴干时又涂上，反复如此。
发表于 2018-8-3 16:06:08
