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义乌大枣迎来丰收年 价格却连连走低 今年枣农遭遇“...

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  义乌大枣硕果累累

  今年,义乌枣子是个丰收年……。这几天,义乌大枣陆陆续续地采摘了下来,面对堆积如山的枣子,义乌枣农却切切实实遭遇了一场“甜蜜的烦恼”。

  义乌大枣是全国闻名的品种,制作成的南枣,系义乌三宝之一,早在南宋就成为贡品进京,又有京果的美誉。据了解,义乌人种植大枣已经有1700多年种植历史;1988年义乌大枣种植达到顶峰时期,枣林达12658亩。目前,义乌市境内有枣林4000多亩。

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  9月初,北苑街道万村枣农万承奕正将枣园内采摘下来的新鲜大枣,根据大小、品相分类挑选,准备自己动手加工南蜜枣。万承奕说,今年义乌大枣获得了大丰收,但鲜枣的收购价格却一路走低,最低时卖过5-6元一斤,这几天维持在10元左右,与去年相比,价格跌了将近一半。他家的大枣种植面积不到100亩,鲜枣价格低,就不卖了,自己请帮手,加工成南枣、蜜枣,既增加枣子的附加值,也可以延长存放时间。有些实在来不及收摘的,掉地上烂了,就收集起来扔进鱼塘喂鱼,鱼很喜欢吃。

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  枣农捡起掉在地上的枣子

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  那些卖不掉品相差的拿来喂鱼

  廿三里枣农楼益煌,去年百亩枣林地承包到期。拥有一定客户群的他,今年以保护价向义乌枣农收购了一万斤鲜枣,目前已经生产加工两三千斤南枣,后期通过实体店已及网络销售把南枣卖出去!

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  枣农

  后宅全备村曾是义乌著名的种枣专业村,现在村里虽然枣树不多了,但还有许多农户进行南蜜枣加工。陈政乐就是村里一位加工南蜜枣的老师了,每年他都要向义乌枣农收购鲜枣加工南蜜枣,通过自产自销的模式销售。他忧心忡忡地说,近几年,真正会加工的师傅也渐渐老去,年轻人怕辛苦不肯学;义乌南枣行业萎缩较为厉害,重振义乌南枣传统产业任重道远。

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  南蜜枣加工老师傅陈政乐

  作为义乌种枣大户的杜成兴,拥有2000亩枣林基地,枣园里枣子挂满枝头,产量达30多万今。杜成兴除了卖掉部分鲜枣,其余的枣子大部分加工成南枣,品相差一点的制作成南枣酒、南枣露等,进一步提高枣子附加值。

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  种枣大户杜成兴在观察南枣

  他说,义乌的枣子生产销售,还没有形成规模效应,枣子深加工方面还是停留在小作坊模式。而隔壁的东阳近几年却异军突起,有几家大型加工南枣的作坊,掌握了加工南枣的全套技术,他们从义乌大批量收购鲜枣,每年生产南枣100多吨,成为加工南枣的大户;他们打着“义乌南枣”的牌子,远销香港、台湾等地。他认为,保护义乌南枣业,需要政府有关部门加大扶植力度。

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  枣农们了解学习互联网销售南蜜枣
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义乌枣农却切切实实遭遇了一场“甜蜜的烦恼”。
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