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椰枣是椰子还是枣?

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发表于 2018-9-29 15:39:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
  椰枣,可以说是有一副枣子的外表,却有一颗椰子的心!首先椰枣不是枣子,它跟枣子树没有任何关系。椰枣属于棕榈科,椰子也属于棕榈科,所以,从比较宽泛的角度讲它们反而有一定的"亲戚关系",都属于热带的植物。

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  椰枣,是枣。只因其树形似椰子树,又像棕榈树,而得名椰枣。在新疆卖干果的地方都有卖。只不过新疆人叫:蜜枣。

  蜜枣含糖较高,甜腻似蜜。特别是这种黑紫色的蜜枣。比那种金黄色的更甜。价格一般15-20元一公斤,品质一级的可卖到七八十元一公斤。此枣枣核,埋在地里很容易发芽。不过在北方地区,冬季需有保温措施。一般长十年后就可结果。产量相当可观!

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  在我国古典的医书中,就有关于椰枣的记载,中国人叫称它为"无漏子"。还真如同学所说,国人很早就把它当成滋补营养品。要知道《本草拾遗》成书于唐朝,那么说明,椰枣在中国应该在唐以前就已经引进了。真算得上历史悠久,只是以前我们没有机会品尝到而已。
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