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枣树新枝结果好还是老枝结果好?

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发表于 2021-6-5 09:23:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
(以骏枣为例)
1、老枝结果
枣吊生长时间长, 开花相对新枝提前 15~25d ,因树龄大小、管理精细水平、当年的气温回升快慢而有所差异。 由于‘骏枣’的开花量( 4~6 朵)较‘哈密大枣’( 1~3 朵)多,需要消耗大量的营养,加上前期叶片叶绿素含量低于‘哈密大枣’(表现为叶片发黄),光合能力低于‘哈密大枣’,所以‘骏枣’前期开花的坐果能力低于‘哈密大枣’。一般情况下,‘骏枣’前期开花坐不住果。由于果实没有坐住, 其根系吸收水分和营养元素促使大量的新枣头萌发,反过来又消耗光合产物,就更难于坐住果。 这是枣农所说的‘骏枣’坐果难的真正原因。
2、新枝挂果
采用新枝挂果,必然对主枝进行超短截,当年首先萌发新枣头(长出新枝),然后萌发二次枝结果,势必造成枣树开花期延迟,果实的生长期缩短,导致果实不能按时成熟,成为通常所说的“黄皮枣”或“皮皮枣”,营养价值低,市场价格低。 采用新枝结果,为了尽早挂果,树冠 不 可 能 培 养 太 大 , 适 合 建 园 密 度 较 大 的 枣 园( 666.7m 2 有效株数 80 株以上)。 如果树龄小,由于果实强烈的争夺树体营养,造成树体营养积累不充分,而树体抗冻能力下降,在冬季极端天气下发生冻害。
3、因树龄选择
鉴于上述原因, 我们认为 8 或 10 年以下的幼树,一般采用老枝(老枣股)结果较好,由于春季前期天气平均温度较低,树体萌发的栆吊生长慢,光合作用能力相对较低的情况下,春季第 1 次浇水(催芽水)推迟(一般 4 月 20 日以后),有利于避免春季晚霜冻的危害。 8或 10 年以上的大树在早春进行短截,并提前进行浇水(一般在 3 月底 4 月初进行),可以促使树体早萌芽,延长新枝的生长时间,同时及早抹芽定枝,当新枝生长到25~30cm 时及时摘心;前期适量施氮磷肥,促使枣吊加速生长,尽早开花结果。 虽然新枝挂果较老枝挂果推后10~15d ,但由于枣树树龄较大,树体的根系也较大,只要加强管理,完全可以克服坐果难的问题,又能保证果实的品质。 这也是目前哈密枣农喜欢‘骏枣’新枝挂果的原因。

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