红枣的价格为何 持续低迷？枣农已“伤不起

灵宝大枣

　　新疆是我国目前红枣生产栽培的最佳生态区域之一，由于光照时间长、早晚温差大等诸多天然优势决定了，成为我国的一个红枣生产最优区域。 红枣产业的发展突飞猛进, 面积迅速增加, 已经成为又一支柱性产业。但是为何近年来, 红枣价格持续低迷？

　　一、红枣品质间矛盾，劣枣驱逐良枣

　　红枣种植由于地区、气候、管理等原因，果实在品质上存在较大差异，所以同样是原枣，品质高的红枣和品质一般的红枣价格相差较大，品质好的枣最好的时候可以卖到100元一公斤，但是随着产能的扩大和品质一般的枣大幅降价策略，直接把品质好的枣价格拉低。在产能控制上，红枣需要进行供给侧改革，提高红枣生产品质，保证高品质红枣的价格。

　　二、枣农与收购商矛盾，中间商利润丰厚

　　由于新疆的地域较大，信息流通闭塞，且红枣价格没有统一参照标准，价格容易被收购商联合控制，尤其是在产量过剩时期，枣农信息闭塞，担心自家的红枣卖不出去，很多都是贱卖原枣，所以红枣的大部分利润都被中间商赚取。

　　三、供应商与消费者矛盾，缺乏品牌认知

　　随着人均可支配收入的增加，红枣消费者越来越注重高品质的红枣。从消费端来看，市场上的红枣参差不齐，高品质红枣的品牌标识度差且混乱，比如消费者只知道新疆红枣，但新疆红枣是一个地区概念，不是品牌，而不知道若羌红枣、刀郎红枣等产品的品牌。在这种情况下，消费者难以找到可靠渠道来购买到高品质的放心枣。从供应端来看，新疆很多地区都认为自己种的好红枣是最好的，高品质的枣差异确实不大，但是品牌标识差，没有真正在消费群体推广起来。这种情况跟供应商有较大关系，因为国内没有一个大型的红枣供应商，因为高品质枣产量有限，很多收购商把各地收购回来的红枣进行混装来提升价格优势。